笔者在2024中国(海口)国际三薯发展大会上了解到,马铃薯在国内是继小麦、玉米和水稻之后的第四大主粮。
而在世界排名中,马铃薯则排在了小麦和水稻之后,是当之无愧的第三大主粮。
你可能会问:玉米的地位不是轻松碾压马铃薯吗?答案是,在国际粮食作物排名时,玉米被定性为饲料作物,所以未纳入排名之列。