1-2月份，福建、云南、广东等

3-4月份，广东、广西、福建、云南等

5-6月份，湖北、山东、陕西南部等

7-8月份，河南、河北、赤峰等

9-10月份，内蒙古、陕西北部、甘肃、新疆等

11-12月份，陕西、山东、湖北等

国内大部分地区都可产鲜薯，每个季节都有鲜薯上市。